剑网 3 指尖江湖：金露酥烹饪配方攻略，资深博主教你轻松做出美味糕点

日期：2024-11-23 22:20:52 频道：游戏攻略

2. 材料准备

在开始烹饪金露酥之前，我们需要准备以下材料：

- 面粉：200g

- 鸡蛋：2 个

- 牛奶：100ml

- 白糖：50g

- 黄油：100g

- 金桔：5 个

1. 将黄油室温软化，加入白糖，用打蛋器打发至颜色变浅，体积膨胀。

2. 分三次加入鸡蛋液，每次都要搅拌均匀后再加入下一次。

3. 加入牛奶，继续搅拌均匀。

4. 将面粉筛入打发好的黄油中，用橡皮刮刀翻拌均匀，成为面糊。

5. 将面糊放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏一小时。

6. 取出冷藏好的面糊，分成小块，搓成圆球，放入烤盘。

7. 用手将圆球压扁，放入烤箱中，以 180 度烤 15-20 分钟，直到表面金黄。

8. 烤好的饼干放在晾网上晾凉。

9. 将金桔洗净，切成小块，放入锅中，加入适量清水，煮至金桔软烂。

10. 用勺子将金桔压成泥，加入适量白糖，继续煮至白糖融化。

11. 将煮好的金桔酱过滤掉渣子，只留下金桔泥。

12. 将金桔泥放入锅中，加入适量水淀粉，煮至浓稠。

13. 关火，将金桔酱淋在晾凉的饼干上，即可食用。

1. 黄油要室温软化，不要加热融化，否则会影响饼干的口感。

2. 鸡蛋液要分三次加入，每次都要搅拌均匀后再加入下一次，否则会导致黄油打发不充分。

3. 面糊要放入冰箱冷藏一小时，这样可以使饼干更加酥脆。

4. 烤箱温度和时间要根据自己的烤箱情况进行调整，避免烤糊。

5. 金桔酱要煮至浓稠，这样可以使饼干更好地吸收金桔酱的味道。

6. 金桔酱中可以加入适量柠檬汁，这样可以使金桔酱更加酸甜可口。

金露酥是一道美味的糕点，制作起来也非常简单。只要按照上述步骤，准备好材料，注意制作过程中的细节，就可以轻松做出美味的金露酥。金露酥不仅味道好，而且营养丰富，含有丰富的维生素 C 和矿物质，对身体有很多好处。如果你喜欢吃糕点，不妨试试这道金露酥，相信你一定会喜欢上它的。